فارسی
ماهی طلال جز خانواده تن ماهیان است که ارزش غذایی بالایی دارد.ماهی طلال که از طعم و مزه خوبی برخورد دار است ماهی رایج و محبوب هرمزگان به شمار می آید.
نام انگلیسی Indian mackerel
نام محلی طلال، گرفا، یونا
خانواده تن ماهیان
رنگ نقره ای
مشخصات ظاهری بدن نسبتاً کشیده تا حدی کلفت، دهان بزرگ و انتهایی، هر دو فک دارای دندان و چشمهای درشت، دو باله پشتی و مجموعا دارای 11-8 شعاع سخت و 12 شعاع نرم باله پشتی دارد.طول سر ماهی طلال بلندتر از ارتفاع بدن آن است.
میزان تیغ متوسط
رنگ گوشت صورتی
زیستگاه کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس و دریای عمان ماهی طلال در اعماق 20 تا 90 متری
بهترین روش پخت به صورت کبابی، کتلت ماهی
روش های صید تور و قلاب
ارزش غذایی
- خواص رقیق کنندگی در افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند مقاومت به انسولین وجود دارد( دیابت) و عقیده بر این ناهنجار باعث افزایش فشار خون می شود. امگا 3 مقاومت به انسولین را کاهش میدهد و از این طریق فشارخون را پایین می آورد.
