فارسی
از پرطرفدارترین و کم تیغ ترین ماهی های جنوب است.ماهی شیر در دسته ماهی های گوشتی جنوب است که وزن بالایی دارد و گوشت آن بافت نرمی دارد.
نام انگلیسی king-mackerel
نام محلی کناد
خانواده تن ماهیان
رنگ نقره ای و روی کمر آن تقریبا آبی
مشخصات ظاهری بدنی دوکی شکل با مقطع عرضی بیضوی، دارای یک فلس ریز
میزان تیغ کم (فقط یک تیغ میانی وسط)
رنگ گوشت صورتی
محل سکونت در ناحیه اقیانوس هند و غرب اقیانوس ارام در آبهای سطحی و نسبتا کم عمق
بهترین روش پخت سرخ کرده و قلیه ماهی
روش های صید قلاب، گرگور
وزن وزن سایزکوچک: 400تا 550 گرم وزن سایز متوسط : 900گرم تا 1 کیلو وزن سایز بزرگ: 2کیلو به بالا
ارزش غذایی
- پروتئین موجود در گوشت ماهی شیرباعث تقویت سیستم ایمنی،عصبی و رشد در کودکان می شود.
- دارای اسید چرب امگا 3
- سرشار از پروتئین، ویتامین B12 و سلنیوم
